วิธีทำ เค้กมะม่วงโยเกิร์ต ทำง่ายแสนอร่อย

Mango Yogurt Cake

เค้ก เป็นของว่างที่ทุกคนชื่นชอบ และเราทุกคนก็มักจะพ่ายแพ้ต่อความเย้ายวนสุดน่ารับประทานของมัน ถึงแม้ว่ามันจะกินแล้วอ้วนแต่หลายคนก็เลือกที่จะไม่สนใจเพื่อที่จะมีความสุขอยู่ตรงหน้า มันคงไม่มีอะไรไปกว่าการกินของหวานเมนูโปรดอย่าง “เค้กมะม่วงโยเกิร์ต” ซึ่งเป็นของว่างแสนอร่อยที่หากินไม่ได้ง่ายๆ มันเป็นการผสมผสานของส่วนผสมที่แสนจะลงตัว แต่กลับไม่ค่อยมีขายที่ไหน แต่เมื่อมันหายากนักก็ทำมันเองเสียเลยสิ ก่อนอื่นให้เพื่อนๆ ไปหาวัตถุดิบที่ต้องใช้มาให้ครบก่อน สิ่งที่เราจำเป็นต้องใช้ในการทำเค้กชนิดนี้ได้แก่ 1.ไข่แดงเบอร์ 0 4 ฟอง (Egg Yolks) 2.ไข่ขาว 4 ฟอง (Egg White) 3.น้ำตาลทรายละเอียด 50 กรัม (Granulated Sugar) 4.มะม่วงอบแห้ง 10 – 20 ชิ้น (Dehydrated Mango) 5.แป้งข้าวโพด 25 กรัม (Corn Starch) 6.แป้งเค้ก 40 กรัม (Cake …

เค้กทุเรียน ความอร่อยฉบับราชาผลไม้

Durian cake, delicious

เมืองไทยเรานอกจากจะอุดมไปด้วยทรัพยากรอาหารมากมายไม่ว่าจะเป็นพวกประเภทแป้งอย่างข้าว เนื้อสัตว์ ผักแล้ว ผลไม้ยังเป็นอีกหนึ่งอย่างขึ้นชื่อของไทยเรา ไม่เพียงแต่เรื่องของปริมาณเท่านั้น ความหลากหลายที่ทยอยออกมากันทั้งปีทำเอาคนไทยมีของกินตลอด หนึ่งในช่วงเวลาที่คนรอคอยก็คือ ช่วงเวลาของเหล่าทุเรียน ราชาผลไม้ที่ตอนนี้ไม่ได้กินรูปแบบเดิมเท่านั้นยังมีการแปรรูปเป็นของใหม่อีกมากมาย เค้กทุเรียน เป็นอีกหนึ่งการแปรรูปที่กำลังมาแรงมากทีเดียว เค้กทุเรียน ที่ไหนน่ากินบ้าง เค้กทุเรียนมีดีอะไร การแปรรูปทุเรียน ถือว่าเป็นการระบายทุเรียนได้ดีอีกทางหนึ่ง ไม่เพียงเท่านั้นการแปรรูปทุเรียน จะทำให้เราได้กินทุเรียนในรูปแบบอื่นบ้างไม่จำเจอีกด้วย ข้อดีของเค้กทุเรียนก็คือ เราจะได้กลิ่นหอมหวานของเค้กที่คราวนี้ขอเปลี่ยนตัวเองจากกลิ่นส้ม ช็อคโกแลต มาเป็นกลิ่นทุเรียนที่ให้กลิ่นความหอมไม่เหมือนใคร บวกกับเนื้อทุเรียนที่มีความหวานอยู่แล้วพอทำมาเป็นเค้กจะยิ่งทำให้เนื้อเค้กมีรสสัมผัสเปลี่ยนไปจากเดิม เนื้อเค้กที่มีเนื้อทุเรียนผสมอยู่จะทำให้เราฟินได้แบบยาวๆ หรือบางคนเอาทุเรียนมาทำเป็นเนื้อครีมราดบนตัวเค้ก ยิ่งทำให้ได้รับความหวานแบบเข้มข้นขึ้นไปอีก แค่คิดก็บอกเลยว่า หวานฉ่ำมากชิ้นเดียวไม่พอ บัทเตอร์เค้กทุเรียน เค้กทุเรียนตัวแรกเราขอแนะนำ จากแบรนด์ชั้นนำด้านของหวานอย่างเอสแอนด์พี ชื่อนี้มีแต่ของอร่อยไม่ทำให้ผิดหวังจริง บัทเตอร์เค้กทุเรียน ที่คราวนี้ขอเปลี่ยนบัทเตอร์เค้กแบบเดิมๆ มาทำใหม่ เนื้อเค้กสีน้ำตาลอ่อนดูราบเรียบเหมือนบัทเตอร์เค้กธรรมดา แต่พอแกะห่อออกมาสิ่งที่เตะจมูกก่อนเลยก็คือกลิ่นหมออันลงตัวระหว่างทุเรียน กับความหอมของบัทเตอร์เค้ก ความนิ่มของเนื้อเค้กจนแทบจะละลายในปากเมื่อสัมผัสเป็นอะไรที่ควรค่าแก่การกินมาก เค้กทุเรียนนกกระจิบ ทุเรียนเป็นผลไม้อีกอย่างหนึ่งที่มีความหลากหลายสายพันธุ์มาก แต่ละสายพันธุ์ก็มีความแตกต่างในตัวเองไม่เหมือนใครอีกต่างหาก ส่วนใหญ่เค้กทุเรียนมักจะหยิบสุดยอดสายพันธุ์อย่างหมอนทองมาทำ แต่ไม่ใช่ที่ร้าน Treat …

วิธีทำ ทอฟฟี่เค้ก สูตรอร่อย

How to make delicious

ทอฟฟี่เค้ก เบเกอรี่ที่หลายคนโปรดปรานเพราะรสชาติเข้มๆ จากกาแฟ หอมกรุ่นจากเนย และกรอบอร่อยด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ มาดูกันว่าเคล็ดลับทำทอฟฟี่เค้กให้อร่อยนั้น ต้องทำอย่างไรบ้าง ขั้นตอนการทำเริ่มจากตัวเค้กและหน้าเค้ก ดังนี้ ส่วนผสมตัวเค้ก • กาแฟผง 1+ ½ช้อนโต๊ะ • แป้งเค้ก 100 กรัม • นมข้นจืด 80 กรัม • ผงโกโก้ 10 กรัม • ไข่ไก่เบอร์ 0 3 ฟอง • น้ำตาลทราย 100 กรัม • เกลือ ¼ ช้อนชา • สารเสริมเอสพี 15 กรัม • ผงฟู …